如何打造一座成功的植物工厂?
更新时间:2018-12-04 08:19 发布者:

  在植物工厂内开展室内作物种植受到越来越多的关注。一些投资人认为,简单地购买一间空的仓库,安装上植物生长灯,即可生产出完美的生菜产品从而盈利,结果往往令他们失望。我们植物工厂专家Roel Janssen将分享他在一些成功植物工厂项目中学到的重要经验。

  第一部分:适宜的气候、照明和空间

  植物工厂的成功关键在于是否拥有一位种植者,深谙室内种植之道。新(传感器)技术和物联网为植物工厂发展带来了重大机遇,但如果没有好的种植人员,将无法获得盈利。您可以有很好的包装和非常有吸引力的营销策略,但最终产品本身将决定是否成功。以下是一些关键因素:

  作物选择

  照明选择与设计

  气流设计与环境控制

  植物种植密度设定

  作物物流与自动化

  灌溉和养分

  数据、传感器、控制和软件系统

  基质选择

  目标受众和销售渠道

  当我们考量如何从植物工厂获得最高投资回报时,往往专注在设施内利用最理想的光照水平(单位为moles或mol),达到最高的产量(单位为克)。请牢记LED照明是植物工厂设施和运营成本中最高的部分之一。以下一些宝贵的建议,可以帮助您提高照明产出,获得更高的产量。这些信息均来源于飞利浦GrowWise植物工厂创新中心的研究,和美国、日本及欧洲的飞利浦植物工厂商业项目实践。

  第1步:确定适宜的气候

  许多新的植物工厂种植者容易忽略为室内种植保持最佳的气候条件。假设50%的电能转换成光,那另外的50%则直接转换成了热。适当的空气流动可以去除这种直接产热,然而被作物吸收的光也会间接地转化为热量。通常,作物通过将水蒸发到空气中来除去这种热量,这个过程会导致空气湿度升高。为了控制湿度和温度的上升,必须从植物工厂的通风和空气处理系统开始着手。没有适当的气候控制和空气处理系统会降低作物产量,导致额外的成本以及后期为解决低效生产而带来的麻烦。

  第2步:设定精准的照明

  得到适宜的气候条件后,如何以此为基础获得最高的产量?为此我们已经开展了数百个室内种植研究项目,重点关注特定作物或品种的产量和最佳光照强度之间的关系。然而,产量并不总是最关键或唯一重要的。我们以红橡生菜为例。当这种生菜种植在野外,由于受到强日照或大的温差变化的影响而呈现红色,其产量相比对应的绿色品种要低一些。当同样品种在室内种植时,由于没有紫外线,大部分会保持绿色,但它确实生长迅速,并且表现出与绿色产品相当或更好的长势。

  在飞利浦照明GrowWise植物工厂创新中心,我们拥有四名全职植物专家,他们为特定作物开发光配方和生长配方。基于他们的研究,我们开发了一种用于红橡生菜品种着色的光配方,可使大部分生菜在短短三天内由绿色变成深红色。种植者可在其正常生长周期中采用常规种植使生菜结球更大,而在收获前使用这种特殊的光配方处理,从而获得产量高、品相更好的优质产品。我们与育种公司合作,帮助他们筛选、培育更好的品种,从而为种植者服务,帮助他们根据口感、品质或颜色来育出更多类型的品种。

  第3步:设定合适的间距

  室内种植间距策略是提高产量/光照产出比(克/摩尔)的另一个途径。要给植物留出空间,这样每株植株均能获得最佳的光照量,真正为植物提供补光,而非照在生长架上。了解理想的间距可避免在间距调整机器人投资上的浪费,这一点可通过将自动化投入与带来的产量收益比较而得出。针对具体的植物工厂项目,我们可帮您进行商业核算,从而为每种作物提供最佳的间距和光配方建议。根据这些信息,您可确定是否采用人工或机器人进行间距调整,哪种方法最具成效。之后,我们将会与业内领先的育种公司合作,根据您的需求,帮助您选择合适的种植品种。